quando il cibo conta...
Adottare uno stile di vita sano comporta delle scelte. Una di queste consiste nel vedere il cibo come alleato e non come nemico; il cibo come nutrimento sano del corpo e della mente. Il cibo è emozione e molto spesso viene considerato agente stressorio ma, se scelto correttamente, il cibo libera tutti. Libera da pregiudizi, da falsi miti, da disagi e patologie, fa crescere in salute consapevolmente. Libera il benessere che è già dentro di noi, quel benessere che va ascoltato e accolto. Quando il "cibo conta", dunque... il CIBOLIBERATUTTI!
I bambini di oggi saranno gli adulti di domani in un mondo che lasceremo loro in eredità. Hanno sentimenti e comportamenti complessi proprio come noi adulti ma al contrario di noi non possono contare su un bagaglio di esperienze per dare un senso alle cose. E’ dunque nostro compito, in qualità di genitori, insegnanti, professionisti, formatori ed istituzioni, aiutarli a condividere i loro sentimenti ed a mostrar loro come gestire i comportamenti in modo costruttivo e positivo.
Attraverso progetti mirati ed in multidisciplinarietà, in modo sempre coinvolgente e divertente, l’Associazione Culturale CIBOLIBERATUTTI sarà accanto ai bambini ed alle loro famiglie con diverse e continue iniziative che, a partire da un sano rapporto con il cibo, portino i piccoli ad avere una migliore autostima, a sviluppare abitudini positive ed a manifestare minori problemi comportamentali. Sarà così possibile per loro imparare a stabilire relazioni sane e durature, sviluppare una mente attenta e curiosa, avere regole che stabiliscano gioco ed impegno. E non ultimo nutrirsi in modo sano e stare in salute.
Firmato protocollo d'intesa con l'istituto Alberghiero Einstein-Nebbia di Loreto.
Un rapporto di collaborazione finalizzato alla promozione e allo sviluppo di iniziative per favorire l'adozione di uno stile di vita sano attraverso scelte legate al cibo come nutrimento del corpo e della mente. L'obiettivo è quello della ricerca del benessere con un uso consapevole e solidale delle risorse.
Tra i progetti che andremo ad attuare insieme quello di creare prodotti di qualità, a contenuto ipocalorico con meno contenuti di grassi e di zuccheri, tenendo conto delle percentuali dei macro e micronutrienti che devono bilanciare una ricetta affinché un piatto sia gustoso e salutare. Il progetto è organizzato con le classi del serale e con le classi del mattino dei ragazzi.
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